第39章 下锅(第2/2 页)
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姜大河那边的肥肠也已经洗得差不多了，她准备先去把肥肠卤上。
“小五，你来的正好，这肠子和肚子已经洗好了，要挂起来还是？”
“把肚子挂起来就行了，肠子我现在就拿去煮了。”
“那我先把肠子给你放锅里去。”
“谢谢二伯。”
姜大河两只手捧着洗干净的肥肠进了厨房。
姜清漪看锅里还有一点水，连忙说了一句，“二伯，直接扔锅里！”
“好嘞！”
灶膛里的火还没有完全熄灭，姜清漪顺手放了两根柴火进去，等火燃起来了她起身开始准备需要用到的香料。
没有料酒，只能用生姜和小葱去腥。
肥肠需要先焯水，姜清漪就只放了几片生姜和一点小葱进去。
焯水完成之后才放香料开始卤制，除了生姜和小葱之外，她还另外放了一些生姜和小葱进去。
忙活了半个小时把肥肠下锅，后面就让它在锅里慢慢煮着就行了。
赵氏从外面进来，声音轻柔的问，“漪漪，你一个人在这里忙活什么呢？”
姜清漪坐在灶前回头，伸手指了指锅里，“在煮大肠。”
赵氏顿了一下，想说什么又怕打击到姜清漪的信心，她索性转移了话题，“娘打算给你做一件新棉衣，你跟我来一下。”
姜清漪确认灶膛的火暂时不会熄灭，起身跟着赵氏去了正屋。
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