第93章 入住三里屯一号公寓(第2/2 页)
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虾仁融合。
先把虾处理好,然后加入盐、味精和蛋清,最后放入淀粉勾芡。
起锅烧油,在油温四五成热的时候放下虾,等15秒后倒出,接着锅内留少许油,将虾仁迅速倒在锅内,并倒入之前准备好的茶叶、茶水、酒、盐味精,翻炒出锅。
龙井虾仁,整体口感清新软嫩,虾仁玉白,鲜嫩。芽叶清香,色泽雅丽,虾中有茶香,茶中有虾鲜,食后清口开胃,回味无穷。
第三道菜,也是今天晚上唯一的一道主食,菌菇虾仁粥。
大概是因为晚上,不适宜吃太油腻的东西,所以林歆冉的做的饭菜都是清淡可口的。
菌菇虾仁粥,先把菌菇焯水炒熟,然后放进洗干净的米、豌豆、玉米,加适量清水,煮至粘稠,最后再加入虾仁,这样最后煮熟的虾仁是鲜甜可口的,肉质鲜美紧实,不会因为煮太久而肉质变老。
饭菜煮好后,林歆冉把菜放到餐桌上,拿出碗筷,拍了张照片,照例手机先吃。
更何况这些菜都是她自己亲手做的,更是要手机先吃。
她不仅拍了照,还发了朋友圈和微博。
几乎就几秒钟的功夫,朋友圈和微博都有人给她点赞了。
林歆冉没有再看手机,安安静静的享受着美食,她本来就有些饿的厉害,没一会,饭菜就已经见了底。
好在她做的不算多,最后吃到七分饱。
林歆冉手脚麻利的洗完了锅碗瓢盆,又去换了一件白色丝绸长裙,倒了杯红酒,把客厅灯光调到最暗,慵懒的坐在沙发上,看着不远处的钢琴,陷入了沉思。
距离周五排练,还有一天的时间,她需要定一下自己的曲目。
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