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李瓶看着挂得满满当当的鱼,问:“阿姨,锋哥,你们吃过酒糟鱼吗?”
严锋疑惑:“你这是哪儿的吃法?酒糟和鱼能放一起煮吗?”
张淑蓉也表示怀疑:“酒糟不是酸甜口的吗?压得住鱼的腥味儿吗?”
李瓶说:“不是只放酒糟啊,还要放姜蒜、辣椒、豆豉、橘子皮那些,烧在一起可好吃了。”
“我也不知道是哪儿的做法。我们村子有个从外地嫁过来的,她会做这道菜,每次一做吧,她家门口就围着一群小孩儿,个个馋得直流口水。”
说到这,李瓶也没忍住,吸溜了一下口水。
听到李瓶这么一说,张淑蓉也有些好奇:“瓶瓶,你会做吗?要是会做的话,咱们中午就做一点来尝尝怎么样?你说的这些材料咱家都有,鱼也是现成的,酒糟可以马上去赵凉粉那买。”
李瓶却是摇摇头:“不行,得等这鱼
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